今日の献立は『他人丼、牛乳、福袋煮、おかか和え』です。

今日は、油揚げに、ひじき、えのき、にんじん、豆腐、魚のすり身、白玉餅、枝豆

などを入れて、だし汁で煮こんだ福袋煮です。

油揚げは、豆腐は薄く切って水分を抜いた後、油で揚げたものです。

味噌汁などによく使います。野菜のうま味がつまった福袋煮を味わって食べてください。