今日は、有田の特産物を使ってグラタンを作りました。

献立は『食パン、牛乳、呉豆腐のグラタン、冬野菜のポトフ、ビーフンサラダ』です。

有田の特産物とは、『呉豆腐』です。呉豆腐は、豆腐とは違い、やわらかく、モチモチとしています。トロトロになってとてもおいしいグラタンが出来ました。