【　そぼろごはん　白和え　ビーフン汁　牛乳　】

お吸い物やみそ汁などに使う”だし”には、食品からうまみ成分が引き出されているので、料理をおいしくする働きがあります。だしをしっかりとることで、減塩にもつながります。