嬉野市JA職員の方や茶農家の方を講師として招き、「お茶の入れ方教室」を行いました。お湯の温度や茶葉の量、注ぎ方などおいしいお茶になるためのコツを教えてもらいました。１回目に、少し低い温度で入れたときには「いつもより甘く感じる」、２回目に、少し高い温度で入れたときには「苦みや渋みを感じる」という感想が聞かれ、入れ方による味の違いを感じていました。家でもぜひ家族にお茶を入れてみてほしいと思います。