【今日の献立（写真は中学校分）】
　・牛乳　　　　　　・ご飯
　・鶏肉の塩麹焼き　・野菜のごまあえ

　・厚揚げのみそ汁

【感想】

　塩麹ってお肉を柔らかくするという噂ですが、実は実感したことはありません。
　でもこのお肉は柔らかかったです。麹効果？