今日の献立

 

・ご飯　　　　・牛乳

・豚ニラ炒め　・春雨スープ

 

春雨について知ろう

 

春雨は、春に雨と書きます。

これは、「春に降る細い雨」からきているそうです。

春雨は、緑豆というまめから作られる麺です。

緑豆は、中国では漢方薬として使用され、熱を下げたり、疲れをとったり、食欲のない時の栄養補給によい食べ物です。

今日は、スープで食べましたが、サラダに入れたり、炒めたりして食べても美味しいですよ。