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  • ５月２１日

５月２１日

  • 入力日

    2019年6月4日

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    22

 

今日の献立

・ごはん　　　　　　・牛乳

・麻婆豆腐

・ナムル

 

豆腐(とうふ)について知(し)ろう
豆腐(とうふ)は作(つく)り方(かた)の違(ちが)いで、木綿(もめん)豆腐(どうふ)、絹(きぬ)ごし豆腐(どうふ)、ソフト豆腐(どうふ)などに
分(わ)けられています。今日(きょう)の麻婆豆腐(まーぼーどうふ)は絹(きぬ)ごし豆腐(どうふ)を使(つか)っています。
絹(きぬ)ごし豆腐(どうふ)は、きめが細(こま)かくなめらかなのが特徴(とくちょう)です。
豆腐(とうふ)は大豆(だいず)をそのまま食(た)べるよりも体(からだ)の吸収(きゅうしゅう)がよく、ビタミン、ミネラルなど
たくさん体(からだ)に必要(ひつよう)な栄養(えいよう)が入(はい)っているので、残(のこ)さず食(た)べましょう。

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