今日の献立

・ごはん　・牛乳

・酢豚

・春雨スープ

 

春雨について知ろう

 

春雨は春に雨と書きます。

これは、「春に降る細い雨」からきているそうです。

春雨は緑豆という豆からつくられる麺です。

緑豆は、中国では漢方薬として使用され、熱を下げたり、疲れをとったり、食欲のないときの栄養補給によい食べ物です。

今日はスープで食べましたが、サラダに入れたり、炒めたりして食べてもおいしいですよ。