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  • １１月１日

１１月１日

  • 入力日

    2019年11月5日

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    87

 

今日の献立

・ミニパインパン　　　・牛乳

・ソーキそば

・和風サラダ

 

日本(にほん)の味(あじ)めぐり給食(きゅうしょく)　沖縄県(おきなわけん)郷土(きょうど)料理(りょうり)ソーキそばについて知(し)ろう
今日(きょう)の給食(きゅうしょく)の沖縄(おきなわ)そばは、約(やく)500年前(ねんまえ)に中国(ちゅうごく)から伝(つた)えられたものを沖縄(おきなわ)で
アレンジしたものが始(はじ)まりと言(い)われています。今(いま)では郷土(きょうど)料理(りょうり)として
親(した)しまれている沖縄(おきなわ)そばですが、昔(むかし)は王様(おうさま)が食(た)べる高級(こうきゅう)料理(りょうり)で、暮(く)らしが
豊(ゆた)かな人(ひと)たちしか食(た)べることができませんでした。麺(めん)はそばよりも中華(ちゅうか)めんに
近(ちか)い作(つく)り方(かた)をされています。今日(きょう)の給食(きゅうしょく)は沖縄(おきなわ)そばのなかでもソーキそばと
いわれるものです。味(あじ)わって食(た)べてください。

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