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  • ５月２８日

５月２８日

  • 入力日

    2019年6月4日

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    49

 

今日の献立

・高菜チャーハン　　　　・牛乳

・厚焼きたまご

・すまし汁

高菜(たかな)について知(し)ろう
高菜(たかな)は九州(きゅうしゅう)で主(おも)に、熊本県(くまもとけん)や福岡県(ふくおかけん)で作(つく)られています。
あくが強(つよ)い野菜(やさい)で生(なま)では食(た)べることができないため、鍋(なべ)や
ぞうにとして食(た)べたり高菜(たかな)漬(づ)けにして食(た)べられています。
今日(きょう)の給食(きゅうしょく)の高菜(たかな)チャーハンも油(あぶら)で炒(いた)めた高菜(たかな)漬(づ)けを使(つか)って
作(つく)りました。ビタミン、ミネラルを多(おお)く含(ふく)んだ緑黄(りょくおう)色(しょく)野菜(やさい)
です。残(のこ)さず食(た)べましょう。

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