10月5日の給食は、「ごはん・牛乳・手作りチキンナゲット・三色和え・チンゲンサイとじゃがいものみそ汁」でした。

手作りチキンナゲットには、「おから」を入れました。たんぱく質や食物せんいたっぷりのおからは、栄養価が高いのに安価で、物価高騰のこの時期には欠かせない食材です。ただ、入れすぎると、パサついてしまいます( ；∀；)　上手に活用していきたいと思っています。