12月12日の給食は、

「少なめわかめおにぎり・牛乳・五目うどん・凍り豆腐と小松菜の卵とじ」です。

わかめおにぎりは、調理員さんが、ひとり１こずつ、一生懸命握ってくださいました。また、凍り豆腐と小松菜の卵とじは、凍り豆腐と野菜を炒めて、しょうゆと砂糖で味をつけ、卵でとじます。朝ごはんにいかがでしょうか？

【凍り豆腐と小松菜の卵とじ】

たまご(３こ）凍り豆腐(1枚）たまねぎ(100g）にんじん(30g）小松菜(50g）しょうゆ(大さじ1）砂糖(小さじ１）サラダ油(小さじ1）

①たまねぎは、スライスする。②にんじんは、短冊切りする。③小松菜は、1㎝幅切りする。④凍り豆腐は、ぬるま湯で戻し、短冊切りする。⑤にんじん、たまねぎの順に炒め、味をつける。⑥凍り豆腐を加え、しばらく炒め、小松菜、卵を加えて、大きく混ぜながら炒める。