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令和８年 ３月
入力日
2026年2月27日
内容
３月２３日（月）◆令和7年度の給食最終日
ハヤシライス、牛乳、海藻サラダ、かぼちゃのミニカップケーキ 833kcal
今年度の給食提供は今日が最後となりました。
この1年を振り返ると、一人一人に合わせた日々の給食指導の積み重ねで、子ども達は様々なことを学び、チャレンジし、少しずつ少しずつステップアップしながら、成長してきました✨みんなよく頑張りましたね👏😀そして、いつもおいしく食べてくれてありがとうございました😊
子ども達は、明後日から春休みに入りますね。
春休み中の生活でも続けてほしいのは『早寝・早起き・朝ごはん』そして『１日３食、しっかり食べる』ことです💡
これを心がけることで、春休みも元気に過ごせて、生活のリズムを崩すことなく、新年度も元気に迎えることができますよ✨😀
本校の職員や保護者の皆さんをはじめ、安全においしく給食・舎食を作ってくださった調理委託会社の調理員の皆さん、キザミ食づくりや配膳・運搬、食堂の衛生管理をしてくださった給食補助員の皆さん、安心して使うことのできる食材を仕入れて納品してくださった納入業者の皆さんなど、今年度も多くの方々にご理解・ご協力をいただき、おかげ様で無事に安全安心おいしい給食＆舎食を提供することができました✨心から感謝申し上げます。ありがとうございました🙇✨
新年度もどうぞよろしくお願いします❗🙇
【新年度の提供開始日】
給食：４月７日（火）から提供開始予定です💡（※新入生は、４月９日（木）から給食開始）
舎食：４月６日（月）の昼食から提供開始予定です💡
●今日の唐津市産・・・きゅうり
●今日の佐賀県産・・・米、精麦、小麦粉、豚肉、牛乳
３月１９日（木）【🌸春のお彼岸献立】
ツナの混ぜご飯、牛乳、竹輪の二色揚げ(磯辺＆カレー)、すだちこんにゃくの酢みそ和え、すまし汁、ミニぼたもち(きな粉) 805kcal
彼岸は、春と秋の年に２回ある仏教の行事です。
ご先祖様に感謝する日とされ、春は「ぼたもち」、秋は「おはぎ」と呼び分けられるあんこ餅をお供えします。
「ぼたもち」は、春に咲く「ぼたん」の花を、「おはぎ」は、秋に咲く「はぎ」の花が由来となっているんですよ💡😊
今日は、もち米であんこをつつんで、表面にきな粉をまぶした、ミニサイズのきなこぼたもちの登場です😋
●今日の唐津市産・・・きゅうり
●今日の佐賀県産・・・米、精麦、牛乳
３月１８日（水）
ピザトースト、牛乳＆ミルメーク(キャラメル味)、豆豆サラダ、ショートパスタのクリームスープ 793kcal
今月の目標は、『一年間の食生活をふりかえろう』です💡
ではさっそく、以下の10個の項目について振り返ってみましょう😄
（「はい」と思うものを「〇」として、いくつ「〇」がついたか数えてみよう）
🔶朝ごはんは、毎日食べましたか？
🔷朝ごはんでは、おかずもしっかり食べていましたか？
🔶「いただきます」「ごちそうさま」の食事のあいさつはしっかりできましたか？
🔷食器の並べ方（配膳）にも気をつけて食べることができましたか？
🔶はしを正しく使い、おわんを手に持って食べていましたか？
🔷食事の前の手洗いは、よくできましたか？
🔶食事では、いつもよくかんで食べていましたか？
🔷野菜を毎日、食べていましたか？
🔶給食の牛乳は残さず飲めましたか？
🔷苦手な食べ物にも、一口チャレンジすることができましたか？
さあ、結果はどうでしたか？
「〇」の数がたくさんあった人はよい食習慣をこれからも続けていきましょう❗😀
「〇」の数が少なかった人は、できなかったところを新年度から頑張ってみてくださいね❗😊
●今日の唐津市産・・・きゅうり
●今日の佐賀県産・・・大豆、牛乳
３月１７日（火）
麦ごはん、牛乳、鯖のごまみそ煮、いんげんの甘煮、梅おかか和え、沢煮椀 748kcal
健康な体をつくるためには、毎日の食事をしっかり摂ることが大切ですね😊
食事のとき、【主食】【主菜】【副菜】【汁物】の４品を揃えて食べると、栄養バランスが整いやすくなるんですよ💡
【主食】炭水化物を多く含む食品（ごはん・パン・めんなど）『おもにエネルギーのもととなる』
【主菜】たんぱく質を多く含む食品を使ったおかず（肉・魚・卵・大豆製品など）『おもに体をつくるもととなる』
【副菜】ビタミン・ミネラル・食物繊維などを多く含む食品を使ったおかず（野菜類・きのこ類）『体の調子を整えるもととなる』
【汁物】足りない食品群を具材にした汁物料理や飲み物(野菜・きのこ・海藻・乳製品・いも・豆など）『足りない栄養を補いつつ、水分補給もおこなう』
●今日の唐津市産・・・きゅうり
●今日の佐賀県産・・・米、精麦、サバ、豚肉、牛乳
３月１６日（月）
麦ごはん、牛乳、つくねの揚げ煮、温野菜、風呂吹き大根、じゃことほうれん草のたまごスープ 805kcal
筋肉や骨、内臓、血液、皮膚など、私たちの体は食べたものからつくられています😊
また、体は毎日ほんの少しずつ入れ替わっていて、新しい細胞に作り直され続けています。このときに、食べ物からの栄養素が使われているんですよ💡😀細胞の入れ替わりが正常に行われるよう、日々栄養バランスのよい食事を摂ることは大切なんです😊
●今日の佐賀県産・・・米、精麦、鶏肉、牛乳
３月１３日（金）
麦ごはん、牛乳、手づくり揚げ春巻き(五目＆ハムチーズ)、海苔マヨネーズサラダ、酸辣湯 810kcal
今日の汁物は「酸辣湯（サンラータン）」です。
酸辣湯とは、すっぱさと、辛さと、うま味が合体した、中国生まれのとろみのあるスープです。
今日は、子ども達も食べやすいように、すっぱさと辛さは控えめにして提供しました😋
●今日の唐津市産・・・きゅうり
●今日の佐賀県産・・・米、精麦、小麦粉、豚肉、のり、牛乳、れんこん
３月１２日（木）
みそうどん、牛乳、ひじきの甘酢和え、ミルク大学芋 807kcal
健康な体づくりには、【栄養】【運動】【休養】この３つが欠かせません❗😀
季節の変わりめで体調を崩しやすい時期でもあります。この３つを意識した生活を送ることで、免疫力もアップし健康な体づくりにつながりますよ💡
【栄養】…食べたものが自分の元気な体を作り、いきいき活動する力のもとになります。野菜や魚など食べられるものの幅をどんどん広げて、まんべんなく栄養をとりましょう😋
【運動】…日中、体をよく動かすと、ごはんをさらにおいしく食べられ、夜もぐっすり眠れます😴
【休養】…夜ふかしせずに、ぐっすり眠ることができると、体がリフレッシュされます✨朝ごはんがおいしく食べられ、元気に運動もできますよ😄
●今日の唐津市産・・・きゅうり
●今日の佐賀県産・・・豚肉、鶏肉、牛乳
３月１１日（水）◆卒業式
チキンライス、牛乳、鮭とじゃが芋のマヨネーズグラタン、野菜スープ 785kcal
小学部６年生、中学部３年生、高等部の３年生は本日卒業式を迎えました🌸
卒業生のみなさん、ご卒業おめでとうございます✨
唐津特別支援学校で過ごした数年間の中で、給食を通して出会った味、給食で学んだ食べ物や食べ方についての、知識や経験を、給食の楽しい思い出とともに、ぜひこれからの生活にいかしてくださいね😊
健康に気をつけて、それぞれの目標に向かって自分らしく頑張ってくださいね❗給食室一同、みなさんのことをずっと応援していますよ👋🏻🥰
●今日の佐賀県産・・・米、精麦、鶏肉、牛乳
３月１０日（火）【㊗卒業おめでとう献立】
赤飯、牛乳、赤魚の西京焼き、紅白なます、筑前煮、かき玉汁、卒業お祝いクレープ 807kcal
明日は、卒業式です🌸卒業生最後の給食は、和食のお祝い料理が登場しました😊
日本では、昔からお祝い事のときにはお米とあずきを一緒に炊いた『赤飯』を炊く習慣があります💡
昔から赤色には災いを避ける力があるとされており、もともとはあずきではなく、古代米の赤米や黒米を炊いた赤飯だったそうです。
赤飯の他にも、お祭りやお正月、お祝い事のハレの日に昔からつくられてきた『紅白なます』や『筑前煮』も登場しましたよ😊
西京焼きのお魚は、「めでたい」にかけて「鯛」を使いたかったのですが、予算の都合上、鯛に似た色味で同じ白身魚である赤魚での提供となりました😊
紅白なますは、紅白の水引を模していて、平和や安定を願う縁起物の料理とされています。人参の赤色は魔除け、大根の白色は清浄を意味していて、根菜でもあるので「根を張る」として家庭の安定への願いが込められた料理でもあります。
筑前煮は、福岡県や佐賀県の北部に伝わる郷土料理で、地域によってがめ煮やうま煮などともいわれます。鶏肉や様々な根菜を炒め煮にしてつくる料理です。れんこん、にんじん、こんにゃくなど「ん」がつく食材がたくさん使われており、「運がつく」として縁起物の料理として親しまれています。
高等部３年生は最後の給食ということもあり、給食を食堂から教室へ運んで、クラスの仲間や先生とみんなが顔を合わせて食べることができたようです😊
食堂で食器を返却する際には、「いつもおいしい給食を作ってくれてありがとうございました❗お世話になりました✨😄」と、調理員さんや給食補助員さんへお礼の言葉を伝えていく生徒もいました✨
●今日の佐賀県産・・・米、もち米、鶏肉、牛乳、れんこん
３月９日（月）【卒業生リクエスト給食⑤：高等部３年 川頭学級】
カツカレー、牛乳、かぼちゃサラダ、さがみかんゼリー 901kcal
卒業生リクエスト給食のラストは、高等部『川頭学級』の３年生２名のリクエストを組み合わせた献立の登場です❗😀
ローストンカツをのっけたカレーライスはボリューム満点です👍かぼちゃサラダには、小さくカットしたチーズが入っていて、クリーミーな中にも、かぼちゃのホクホクや、きゅうりや玉ねぎのシャキシャキ食感が楽しいサラダです😋そして、デザートは、大人気のさがみかんゼリー✨🍊なんといっても果肉の粒が入っているのが人気の秘密です😋
卒業生は、明日が最後の給食となりましたね。
卒業生へ、お祝いと応援の気持ちを込めて、明日は卒業おめでとう献立を作ります💗🥰
●今日の唐津市産・・・きゅうり
●今日の佐賀県産・・・米、精麦、鶏肉、豚肉、大豆、牛乳、みかん
３月６日（金）【卒業生リクエスト給食④：高等部３年 青木学級】
麦ごはん、牛乳、ささみのレモン揚げ煮、アーモンド和え、石狩汁、ミルクゼリー 885kcal
卒業生リクエスト給食の第４弾は、高等部『青木学級』の３年生のリクエストの中から、人気のメニューを中心に組み合わせた献立の登場が登場しました❗😄特に、主菜部門では「ささみのレモン揚げ煮」、デザート部門では「ミルクゼリー」の人気が高かったです💡
リクエストアンケートには、これまでに学んできた栄養に関する知識を生かして、「主食＋牛乳＋主菜＋副菜＋汁物＋デザート」を栄養バランスよく組み合わせた１食分の献立を記入してもらったのですが、青木学級の３年生は一人一人が栄養のバランスだけでなく、和食や中華、洋食などのように料理のジャンルと味のバランスも考慮した献立を立ててくれていました✨さすがです👏😀
●今日の唐津市産・・・鶏肉
●今日の佐賀県産・・・米、精麦、小麦粉、牛乳
３月５日（木）
ココアあげパン、牛乳、照焼つくね、ほうれん草とごぼうのサラダ、チリコンカン 760kcal
「ココアあげパン」や「チリコンカン」は、高等部３年生の卒業生リクエスト給食アンケートにも数名の生徒が挙げてくれていた人気のメニューです💡小学部生や中学部生にも人気のあるメニューなんですよ😀
卒業生リクエスト給食アンケートには、学級別のリクエスト献立に入れることができなかった、メニューがいくつもあったので、２月と３月の給食に散りばめています🎵
卒業生が給食を食べるのも、あと３回となりました。仲間や先生と楽しく過ごす給食時間の思い出が一つでも増えるといいなと思います😊
●今日の佐賀県産・・・小麦粉(パン)、大豆、豚肉、牛乳
３月４日（水）
麦ごはん、牛乳、ツナとチーズのたまご焼き、磯香和え、みそちゃんこ汁(えび団子入り） 744kcal
私たちにとって、毎日の食事はとても大切なものです✨
身体の栄養になるだけではなく、脳の活動を高めたり、気持ちや心を整えたりして、精神面にも影響があります😌
できるだけ好き嫌いをせず、何でも食べて栄養バランスのよい食事をとることを心がけましょう😊
●今日の唐津市産・・・きゅうり
●今日の佐賀県産・・・米、精麦、のり、鶏肉、牛乳
３月３日（火）【🎎桃の節句(ひなまつり)献立】
鮭のちらし寿司、牛乳、ホキの天玉揚げ、菜の花のみそマヨネーズ和え、あさりとわかめのすまし汁、ひなあられ 792kcal
３月３日は『桃の節句』です。『ひなまつり』ともいい、女の子の健やかな成長と幸せを願う行事です🎎✨
この日は、ちらし寿司、はまぐり汁、白酒、ひしもち、ひなあられなどを食べてお祝いをします😀
今日の給食でも、子ども達みんなの健やかな成長と幸せを願って、桃の節句にちなんだ献立が登場しました😋
【ひなまつりの行事食について】
🎎ひしもち…ひし形に切った３色のおもちを重ねたものです。それぞれの色に意味があり、赤は『魔除け』、白は『清浄』、緑は『健康』を表すといわれたり、『桃の花』『雪』『大地』を表すともいわれます。健やかな成長への願いが込められています。
🎎ちらし寿司…お祝いにぴったりな華やかな料理です。具材として縁起物(えび、れんこん、まめ、錦糸卵、にんじん）や、旬の食材(菜の花、きぬさや）を使うことも多いです。
🎎はまぐりの潮汁…はまぐりの貝殻は、もともと一つだった同じ貝同士としかぴったりと合わないことから『貝合わせ』という宮中の遊びにも用いられていました。『よいパートナーと出会って、幸せに暮らせますように』という願いが込められています。
🎎ひなあられ…ひなあられの４色(赤・緑・黄・白）は、日本の四季(春・夏・秋・冬）を表しているといわれ、『一年を通して幸せに暮らしてほしい』という願いが込められています。ただ、もともとはひしもちを砕いて作ったので、昔は３色だったそうです。
●今日の唐津市産・・・きゅうり、青じそ
●今日の佐賀県産・・・米、もち米(ひなあられ)、牛乳
３月２日（月）
麦ごはん、牛乳、ミートローフ、マカロニサラダ、蓮根とキャベツのカレースープ 825kcal
今年度の給食も、あと１４回（卒業生はあと６回）となりました。
今月の給食目標は『１年間の食生活を振り返ろう』です💡
「よくかんでたべた！」「苦手なものも一口チャレンジができた！」「心を込めて食事の挨拶ができた！」などなど、この一年の食べ方や食生活を振り返ってみましょう😊
食育だよりの３月号にも、チェック表がついているので、ぜひ自己チェックしてみてくださいね！
●今日の佐賀県産・・・米、精麦、鶏肉、豚肉、牛乳、れんこん、きゅうり
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