ごはん、牛乳、さわらのさいきょうやき、おひたし、のっぺいじる

西京焼きとは、魚を西京みそに漬け込んで焼いたものです。魚をみそに漬けることで、うま味や甘みが加わり風味豊かになります。給食室で、みそ、お酒、みりん、三温糖で味をつけています。