コッペパン、牛乳、ポテトのカレーに、ひじきサラダ

じゃがいもはでんぷんが多いので、主食とし食べる国もあります。果物のようにビタミンCやカリウムが含まれているため、フランスでは「大地のりんご」と呼ばれています。