≪献立≫
ごはん
牛乳
さわらの西京焼き
春雨の酢の物
さつま汁

★★★ 一口メモ ★★★
西の京で、西京（さいきょう）と読みます。
さわらの西京焼きは、西京みそを使った料理です。
西京みそは、白みそで、あまくて薄味のみそです。
大豆と米で作られています。
米の量が他のみそよりも多いので白っぽく、できあがります。