≪献立≫
ご飯
牛乳
チキンカツ
小松菜のあえ物
すまし汁

★★★ 一口メモ ★★★
小松菜はβカロテンやビタミンCを豊富に含んでいます。
さらには貧血予防に効果がある鉄分や、
血圧の上昇を抑制する作用のあるカリウムも含まれています。
中でもカルシウムや鉄分の含有量は、ほうれん草の約2倍です。