≪献立≫
ごはん
牛乳
がんもどきの煮物
さつま汁
カニ風味の酢の物

★★★ 一口メモ ★★★
ごはんとおかずで栄養バランスのとれた食事をしましょう。
たっぷりのだしが使われれています。
だしは、いりこ、こんぶ、かつおぶしなどを煮てうまみ成分を
引き出して、材料を煮込むときにつかうものです。
日本では、このだしの力で、野菜や豆腐などをおいしく食べる
工夫をしてきました。