≪献立≫
五穀米ごはん
牛乳
とりにくのからあげ
ひじきの炒め煮
たけのこのみそ汁

★★★ 一口メモ ★★★

こんにゃくは、こんにゃくいもから作られます。
１２００年ほどまえから食べられていました。
コンニャクイモをゆでてすりつぶし、水を加えて団子にします。
そしてアクという、成分を加えるとプルプルとした形になります。
それをゆでて完成です。
わざわざ大変な作業をして食べていたんですね。