≪献立≫
ごはん
牛乳
がんもどきの煮物
れんこんサラダ
肉団子スープ

★★★ 一口メモ ★★★

がんもどきは豆腐料理です。精進料理、と言って、
肉や魚を使わない料理でかんがえだされたものです。
かもの肉のようにおいしい、といって、
かもすなわちガンのようなものという名前です。
ほかにも、飛竜頭や、ひろうずともいいます。