≪献立≫
ごはん
牛乳
ハヤシライス
グリーンサラダ
お米でガトーショコラ

☆一口メモ☆
牛肉とたまねぎを炒めてデミグラスソースで味付けした料理が
ハヤシライスです。
ごはんがないと「ハッシュドビーフ」と呼びます。
西欧料理が日本に伝わった明治時代に、
牛肉を使った料理もはやりました。
市販のルーを使うと簡単にできますが、
もともとは小麦粉をいためたり、
たくさんの野菜からだしをとったり、
と大変手間のかかる料理です。