≪献立≫
梅しらすごはん
牛乳
肉うどん
こんにゃくの和え物

★★★ 一口メモ ★★★
こんにゃくは、みやき町の「野口こんにゃく」で作られています。
こんにゃくは、原料に「こんにゃくいも」を使います。
こんにゃくいもをすりおろし、よく練って、凝固材をいれます。
よくまぜて、かためて、ゆでます。とても力のいる作業です。
そして、すばやくまぜたり、じっくり待ったり、と根気がいる作業です。
そのようにして作ったこんにゃくを、みなさんしっかり食べましょう。