今日の給食の献立は、おでんでした。よく煮込んであり味が染みてとてもおいしかったです。おでんには「うずらの卵」が入っていました。飲み込みによってのどに詰まらせることを心配する声もありますが、「よく噛んで食べましょう」という栄養教諭の食前の放送や学級担任の指導をして、食べさせています。正しい食べ方を身につけさせる良い機会ととらえています。