≪献立≫
ごはん
牛乳
がんもどきの煮物
おかか和え
かぼちゃのみそ汁

☆☆一口メモ☆☆

「おかか」は、かつおぶしをこまかくしたもののことです。
もともとは、「おかつお」とよばれていたのが、
だんだんと「おかか」とよばれるようになったといわれています。
かつおぶしには、うまみとたんぱくしつがたっぷりふくまれていて、
やさいとあえるとおいしい料理になります。