≪今日の献立≫

大豆ごはん
牛乳
みそ煮こみうどん
たくあん和え
みかん

★★★ 一口メモ ★★★
大豆は何の野菜から豆になるか知っていますか？大豆は、夏は枝豆、畑で11月
くらいまでそのままにしておくと、枝豆が乾燥して、大豆になります。
大豆に姿を変えることで色んな食品に加工され、豆腐やあげ、
みそなどになります。
畑のお肉とも言われるほど、良質なたんぱく質がたくさん含まれています。