≪今日の献立≫
ごはん
牛乳
さけのしおやき
ごまあえ
にくじゃが

★★★ 一口メモ ★★★
お米を主食とする日本食は、ご飯とおかずを一緒にたべることでどちらも
おいしく味わえる「口中調味」という食文化をうみだしてきました。
ごはんが口の中にある間におかずを食べて、口の中で程よい味付けにする
という食べ方です。
そういうわけで、おかずだけを食べると塩辛かったりします。
ごはんとあわせながら食べるとちょうどよくなります。