≪今日の献立≫

ご飯
牛乳
マーボー豆腐
ナムル

★★★ 一口メモ ★★★
マーボー豆腐は、中国四川地方に伝わる四川料理の1つです。豚ひき肉をにんにくや唐辛子みそ、
甘みそなどで炒め、豆腐を加えて煮た物を言います。
辛さをだすために、さんしょうや、唐辛子を使います。給食では皆さんが食べやすいように、
辛さをおさえたマーボー豆腐にしています。