≪今日の献立≫
とりめし
牛乳
大分団子汁
いそべ和え

★★★ 一口メモ ★★★
今日の給食は「大分県」の「とりめし」と「大分団子汁」です。大分県では鶏肉を使った料理がとても多く、ごはんや主菜などに多く使われています。鳥の足も煮つけで食べられるくらい、捨てるところがないといわれています。団子汁に使われる団子は、小麦粉に塩を入れてよく練って幅の広いめんのような形で汁に入れられる大分県ならではの団子汁です。