≪献立≫
ごはん
牛乳
アジのフライ
マーミナチャンプル
とりのしんず

★★★ 一口メモ ★★★
日本のおいしい汁物めぐり、今日は沖縄県のとりのしんずです。
「しんず」とは、だしじるのことをさす言葉です。
沖縄県に古くから伝わる料理です。
鶏肉が入った汁物のことですが、たくさんの材料で、
栄養満点のあっさりとした味で、長いこと食べ続けられています。
沖縄の料理は豚肉や豆腐、昆布やもずく、魚料理やチャンピルーという、
炒め物が特徴です。