≪献立≫
ご飯
牛乳
いわし梅煮
野菜の酢の物
けんちん汁

★★★ 一口メモ ★★★
イワシは日本では主にマイワシ、ウルメイワシ、カタクチイワシの３種がよく食べられます。
夏にちかづくにつれて脂がのっておいしくなります。
いわしのこどもがちりめんじゃこです。
いわしは体をおおううろこがすぐにはがれてしまうほど、柔らかく弱い魚です。
包丁ではなく、手でさばけるほどです。