オムレツをオムレツたらしめているのは、中に包まれている具材なのか、それともそれを包みこむ薄焼き卵なのか。それともケッチャプで描かれる文様なのか。しかし一口食べた瞬間に気づくきました。それは調理員さんの超絶技巧です。こんな優しくて美味しい薄焼き卵を何十枚も焼くことができるなんて、なんとすごいことでしょう。今日もごちそうさまです。