【今日のメニュー】

　・ごはん　・焼き魚(塩鮭)　・たくあん　・みそ汁　・牛乳

 

　今日1月24日から1月30日の1週間は、「全国学校給食週間」です。

　学校給食は、

　明治22年、山形県の私立忠愛小学校で、

　貧しい子どもたちに【おにぎり、塩鮭、菜の漬物】の昼食を

　提供したことが始まりといわれています。

　その後、給食は子どもたちの栄養改善のための方法として国から奨励され、

　全国に広がっていきましたが、戦争による食料不足で中止されたことがあります。

　そして、終戦後、食糧難で栄養不足の子どもたちのために、

　アメリカのアジア救済公認団体からの援助を受けて再開しました。

 

　　・給食で白いご飯が食べられること

　　・いろいろなおかずや汁物が食べられること

 

　これらは、今の私たちにとっては当たり前ですが、昔は出来なかったそうです。

　今日は、給食が始まったころの献立を再現しています。

　いつもより、質素な給食かもしれませんが、

　今の豊かな食事のありがたさをかみしめながらいただきましょう。