【今日のメニュー】

　・ミルクパン　・五目ビーフン　・中華風コーンスープ　・牛乳

 

　今日のランチルームでの話は、「地産地消」について。

　地産地消とは「地域生産・地域消費」の略で、

　文字通り、地域で生産されたものを

　地域で消費しようという取組のことです。

　地産地消には、様々なよい面があります。

　作る人と食べた人との距離が近く、

　より新鮮なものが食べられるし、

　誰がどのようにして作っているかがわかるため、

　安心・安全です。

　その上、車や飛行機で輸送される際に排出される

　二酸化炭素の量を減らすことができます。

　地産地消は、地域の活性化にもつながります。

　地域で生産されたものを積極的に取り入れたいですね。