【今日のメニュー】

　・ごはん　・鶏肉の唐揚げ　・ひじきの炒め煮　・ワンタンスープ　・牛乳

 

　今日のお話は「食品ロス」について。

　食品ロスの半分近くは家庭から出ています。

　家庭の食品ロスは大きく３つ、

　　①食べ残し

　　②買ったのに食べずに捨てる

　　③調理の時の皮の剥きすぎ　　です。

　食品ロスを減らすために出来ることは、

　『作り過ぎない』『食べ残さない』こと。

　また、野菜の皮は煮詰めてスープになるとか。

　まずは自分に出来ることに挑戦して、

　食品ロスを減らしていきたいですね。