12月6･7日にみそづくり体験を行いました。

まず、地域にお住まいの楢﨑タキ子さんから、みそができるまでの工程を教えてもらい、麹を混ぜ合わせる作業を体験しました。

初めは、柔らかかった麹も大豆の煮汁を混ぜると粘りが増し、子ども達はかなり力を込めて作業をしていました。

作業が終わると、もろふたの片付けや教室の片付けを行い、後片付けも進んで行うことができました。

子ども達のつくったみそは、「グリーンファーム山浦」に預かっていただき、3月上旬に麓小学校に届けていただけるそうです。

みその届く日がとても楽しみです。