３年生は、総合的な学習の時間に、神埼の特産物のヒシについて学習をしています。

これまでに、和菱協会の方や大串製菓店の方々にご講話をいただき、学びを深めてきました。

今回は、食育講演会として、西九州大学の安田先生に「ヒシの研究や商品開発について」お話を

していただきました。ヒシの栄養価やひしぼうろができるまでなど、子供たちは興味深げに話を聞いていました。

「君たちならヒシを使ってどんな商品にする？」との問いには「薬にしたらいい。」「パンに入れてもおいしそうだ。」「ジュースをつくろう。」「ふりかけもいいかも」などと、子供ならではのアイディアが出されました。

講話の後には、商品のハンドクリームを手に塗りながら、「手がつるつるになった。」「おばあちゃんの誕生プレゼントによさそうだ。」となんとも微笑ましい会話が聞こえてきました。

安田先生、ご講話ありがとうございました。

また、お世話をしていただいた県職員やFM佐賀の方々、ありがとうございました。

貴重な学びができました。

３年生が育てているヒシも順調に育っています。収穫が待ち遠しいです！