3年生の総合学習「千代田町　調査隊！」で、大串製菓店の大串さんをお招きして「ひし」や「ひしぼうろ」についてお話をしていただきました。「ひしぼうろ」は、千代田の特産物「ワビシ」の皮を使った商品で、市役所（官）、西九州大学（学）、企業（産）の三つ「産学官」が協働で13年前から作り始められたそうです。ヒシの皮には、ポリフェノールという栄養素がお茶の3倍以上も含まれているので、「ひしぼうろ」はとても栄養価が高いお菓子だそうです。子供たちも大好きです。大串さんは、皆がひしぼうろを食べて笑顔になってほしいとの思いで、地元に愛されるお菓子作りに精を出されています。「ひしぼうろ」のPRキャラクター「ヒッシ―くん」の登場には、子供たちも大歓声。10年前に誕生したことを聞いて、「僕たちより一つ年上だ！」と大喜びで記念写真を撮りました。しっかりお話を聞いて「ひしぼうろ」のひみつがたくさん分かり、プレゼントに「ひしぼうろ」もいただいて大満足の子供たちでした。

暑い中、お忙しい中、お越しいただきましてありがとうございました。