本日の給食　ごはん　牛乳　アジフライ　茎ワカメの炒め煮　さつま芋の豆乳みそ汁

豆乳 について
クイズです。豆乳 はなにからできているでしょうか。正解 は「大豆 」です。大豆 を水 につけてすりつぶし、水 を加 えて煮詰 めた汁 を布 でこしたものです。見 た目 は牛乳 に似 ていますが、味 は大豆 のしっかりとした風味 があります。大豆 は、体 を作 るもとになる「たんぱく質 」が豊富 で、他 にも皮膚 を丈夫 にするビタミンEもふくまれます。今日 の給食 は豆乳入 りみそ汁 です。大豆 のおいしさをいただきましょう。