献立名　ごはん　牛乳　おからハンバーグ　ジャーマンポテト　和風ポタージュスープ

「おからハンバーグ」について

給食室手作 りのハンバーグの材料 は、肉 や玉 ねぎのほかに、おからを使 っています。おからは、大豆 から豆腐 を作 る時 にでるしぼりかすです。捨 ててしまうことが多 い「おから」ですが、食物 せんいがごぼうの2 倍 もあり、おなかの調子 をとてもよくしてくれます。