献立名　ごはん　牛乳　おからハンバーグ　ジャーマンポテト　和風ポタージュスープ

「おからハンバーグ」について
今日 の給食室、手づくりハンバーグには、たまねぎ、ひき肉 の他 に、おからを使 っています。おからは、大豆から豆腐を作る時にでるしぼりかすです。捨 ててしまうことが多 い「おから」ですが、食物 せんいがごぼうの2 倍 もあり、おなかの調子 をとてもよくしてくれます。