献立名　ツナピラフ　牛乳　豚肉のしゃぶしゃぶサラダ　米粉のコーンチャウダー

「米粉 」について
米粉 は、米 を粉 にしたもので、昔 からだんごやもち、おせんべいなどに使 われてきました。今 は、さらに細 かい米粉 をつかってパンや麺 などが作 られるようになりました。今日 のスープには、米粉 を使 って、とろみをだしています。