本日の給食　中華おこわ　牛乳　ちくわの二色揚げ　切干大根と水菜の和え物　すまし汁

「中華おこわおこわ」について

「おこわ」は、もち米 を蒸 したごはんのことです。もち米 を使 うので、モチモチとした食感 があります。今日 の給食の「中華おこわ」は、鶏肉 や野菜 をごま油 で炒 めて、中華風 に味付 けをして炊 き上 げました。普通 のお米 の「うるち米 」だけをたいた「たきこみごはん」と違 った食感 を味 わいながら食 べてみましょう。