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旬 の魚 「さば」について

「さば」の旬 は１０月～１２月 です。「秋 さば」「寒 さば」などとよばれるように、秋 から冬 にかけてあぶらがのっておいしいくなる魚 です。魚 の油 には、血液 をサラサラにし、血管 をきれいにしてくれる効果 があります。魚 のよさを知 って、日頃 の食生活 に魚 をとりいれましょう。