献立名　ごはん　牛乳　鯖の塩焼き　白和え　みぞれ汁

「しらあえ」について
「しらあえ」とは、水 を切 った豆腐 にごま、みそなどの調味料 をすりまぜ季節の 野菜などをあえた 料理です。郷土 料理として 、昔から 家庭でよくつくられている 料理ですが、 現代 は家でつくられること も少なくなりました 。昔か ら伝わる郷土 料理を 大切にしていきたいですね。