献立名　ごはん　牛乳　れんこんハンバーグ　ジャーマンポテト　白菜のごま味噌汁

れんこんについて
れんこんの穴 は、土 の中 から葉 までつながっていて、空気 を送 る役割 をしています。れんこんは、１０月～１２月 の寒 い時期 に、どろどろした土 の中 を泳 ぐようにして掘 りだされます。佐賀県内 では、白石町 で多 く生産 されています。今日 は、れんこんを使 ってﾊﾝﾊﾞｰｸﾞをつくりました。さくさくっとした歯 ざわりを楽 しみながら食 べましょう。