献立名　ごはん　牛乳　ブリの照り焼き　ほうれんそうの佐賀のりあえ　じゃが芋入りツンキーだご汁

「つんきーだごじる」について
「つんきー」とは、佐賀 の言葉 で「ちぎる」という意味 です。小麦粉 に少 しずつ水 を加 えながら、固 めにねりあわせたものを、野菜 がたっぷり入 った汁 ものの中 に、つんきって煮 る料理 です。今日 は、団子 の中 につぶしたじゃが芋 を加 えて、やわらかい団子 に仕上 げています。