献立名　石垣だご　牛乳　きつねうどん　　大豆といりこの佃煮　大根サラダ

「いしがきだご」について
「いしがきだご」は、さいの目 に切 ったさつまいもをだんごの生地 にまぜこんで、蒸 しあげた「まんじゅう」です。あんこは、入 っていないので、さつまいものほんのりとした甘 さを味 わってください。お城 の石垣 や棚田 をイメージしてつくられた団子 です。昔 から、農作業 の合間 のおやつとして、畑 や田 んぼへもっていって食 べられていました。