献立名　赤飯　牛乳　ブリの照り焼き　煮ごみ　すまし汁

おくんちの季節 になりました。
「おくんち」には、昔 から地元 の氏神様 へ穀物 が豊 かに実 ったお礼 として、浮立 やおどりをしたりして、お客様 をまねき、くんち料理 でもてなされています。そこで、今月 の「ありたふるさと食 の日 」では、昔 から伝 わる「おくんち料理 」の「にごみ」と「くりおこわ」を取 り入 れました。その土地 のおもてなしの心 がこもったお供 え料理 です。家でも、ぜひ取り入れていただき、受け継いでいきましょう。