献立名　ごはん　牛乳　鯖の味噌煮　大根の梅香和え　沢煮椀　大学芋

大学芋　について
「大学芋」は、さつまいもを油 で揚 げて、甘 いみつをからめ、黒 ごまをまぶしてつくります。昔 、東京大学 の前 で、売 り始 めたところ、大学生 の間 で大人気 になってので、この名前 がついたそうです。秋 は、サツマイモがおいしい季節 です。シチュー、スイートポテトなどいろんな料理 にさつま芋 を使 ってみるのも楽 しいかもしれませんね。