献立名　ごはん　牛乳　ひじき入り卵焼き　しらすあえ　筑前煮

ひじき　について

今日 の卵焼きには、ひじきが入 っています。ひじきは、海藻 の仲間 です。海藻 には、こんぶ、のり、もずく、ワカメなどたくさんの種類 があります。日本 は海 に囲 まれているので、昔 から梅 でとれる海藻 を食 べてきました。ひじきには、骨 や歯 を丈夫 にするカルシムや、鉄分 を多 く含 むので、貧血 の予防 にもなります。しっかり食 べましょう。